徐欣潔的評價心得

聚樂：讓美食與友誼綻放的日本料理體驗

品味真正的日本風情，聚樂為您呈現一場極致美味的傳統料理之旅

品牌背景與創立理念

「聚樂日本料理」成創立理念源自於對日本料理的熱愛和對分享美食的執著。創辦人希望將日本料理中的精緻、藝術和文化帶到您的餐桌上，讓您在品嚐美食的同時，也能感受到真正的日本風情。

「聚樂」意味著將美食與友誼綻放，品牌的核心價值是為顧客提供一個舒適的用餐環境，讓您在品嚐美食的同時，與家人和朋友共享快樂時光。

創辦人的故事與對日本料理的熱情

創辦人-曾淑萍女士在創立「聚樂日本料理」之初，投入了大量的時間和心血，從選擇食材到研發菜品，堅持追求最高品質。她相信，只有用心烹調的美食，才能讓顧客感受到日本料理的真正魅力。

經過多年的努力，「聚樂日本料理」逐漸成為了臺南著名的日本料理餐廳。創辦人在繼續傳承日本料理的傳統技藝的同時，也不斷創新，為顧客帶來更多的驚喜與美食體驗。

在這個快速變化的世界中，聚樂獨特的「居酒屋的傳承」文化，以其獨特的魅力搭起了臺灣和日本之間的民間交流橋梁。傳達出聚樂不僅是一個美食的聚會地，更是一個跨越文化、融匯傳統與現代的聚會同樂的溫馨據點。

在聚樂日本料理，您能品嚐到源自日本的正宗日本料理，每一道菜餚都經過精心研發，將日本料理的精緻味道與臺灣當地食材的鮮美完美融合。

而在這充滿歡樂與熱情的空間裡，堅持以真誠的心和手作的溫度將這份獨特的日本風情帶給每一位光臨的顧客。在這裡，您可以與家人、朋友共度愉快的時光，品味一口道地的日式料理，並感受那份源自東洋的優雅與細膩。

聚樂日本料理介紹
由小編蒐集聚樂前5大必點佳餚，不論商務好友或公司團體聚餐時，就不用煩惱該點哪料理些喔

【聚樂臺南日本料理推薦第一名】》大船季節盛合生魚片

每週精選當季最新鮮食材，呈現出五彩繽紛、風味十足的生魚片佳餚，每一口都深得食客們的喜
​除了美味的生魚片，聚樂也是您享用日本料理及居酒屋美食的最佳去處

延伸閱讀：【大船季節盛合生魚片】口感不虛此行

【聚樂臺南日本料理推薦第二名】》灸燒比目魚、灸燒鮭魚握壽司

這道菜色結合了『日本傳統的燒烤技巧和現代壽司藝術』，讓您一口咬下就能品嚐到海洋的鮮美。比目魚和鮭魚是兩種非常受歡迎的壽司食材，灸燒後更是帶出了它們的香氣和鮮味，讓您的味蕾為之一振。
​
無論您是喜歡燒烤的滋味，還是喜歡壽司的口感，這道菜絕對能滿足您的味蕾。而且，它還有豐富的營養成分，比目魚和鮭魚都含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質，是健康的美味之選👍。

延伸閱讀：【灸燒比目魚、灸燒鮭魚握壽司】

【聚樂臺南日本料理推薦第三名】》聚樂串燒系列，各類烤串，享受美好時光

來聚樂居酒屋點串燒，烤串迷一定不會失望！當日本料理師傅將炭火烤燒完成立刻送到客人面前，讓你可以即刻享用到熱騰騰的美味。

豐富的雞肉、豬肉、牛肉和蔬菜拼盤可供選擇，以及美味的明太子烤雞翅和惡魔風炸雞翅，搭配日本Sapporo生啤酒，完美的串燒體驗讓你一串接著一串。

延伸閱讀：【聚樂串燒系列】

【聚樂臺南日本料理推薦第四名】》聚樂居食屋-梅套餐

想要享受最道地的日式美食嗎？那麼不妨來品嚐聚樂居食屋的『梅套餐』！每一道菜都讓您感受到日式美食的細膩和豐富🤩！
​
鮑旨煮和風沙拉，清爽開胃；上等生魚片，新鮮爽口；季節煮物，讓您品嚐到四季的美味；烤香魚，口感細嫩鮮美；鮭魚親子蒸飯，讓您感受到米飯和鮭魚的完美搭配。

還有最讓人回味無窮的雞豚串排，沾上特調日式醬汁，更是美味無比👍

延伸閱讀： 【聚樂居食屋-梅套餐】

【聚樂日本料理推薦第五名】》鮭魚卵山藥細麵

來自北海道的鮭魚卵，加上日本特有的山藥細麵，呈現出極致的美味滋味😍！這道料理絕對會在你的味蕾上留下難忘的印象。

不管是在炎炎夏日還是寒冷的冬季，都能讓你感受到豐富美食文化

延伸閱讀： 【鮭魚卵山藥細麵】

聚樂日本料理VS其她日本料理店的差異

聚樂日本料理環境介紹

聚樂日本料理提供寬敞舒適的用餐環境，是商務聚會、朋友聚餐以及公司團體活動的理想選擇。餐廳內部設計獨具特色，風格簡約且充滿日式風情。在這裡，您可以體驗到悠閒愉悅的用餐氛圍，感受賓至如歸的服務。

餐廳的空間規劃靈活，最多可容納100人，讓您無論是和幾位好友聚會，還是與公司團體共享歡樂時光，都能找到適合的座位。

【聚樂日本料理檔期活動】》菜單內容隨季節隨時更新

母親節宴席桌菜內用/外帶

尾牙春酒特製日本料理全套菜單

臺南日本料理年菜外帶

聚樂日本料理以其寬敞舒適的場地，滿足您各種用餐需求。無論是商務好友聚會、公司團體活動，還是家庭慶典，我們都竭誠歡迎您的光臨。

在這裡，您可以品味道地的日本料理，並享受到專業、親切的服務，讓每一次聚會都成為難忘的回憶。

☎️電話預約：06-2285519

📍地址：臺南市中西區民生路二段479號

⭐限定菜單：https://ctmaxs.info/06-228-5519

臺南安平日本料理餐廳推薦感謝您抽空閱讀關於聚樂日本料理的介紹，我們非常榮幸能為您呈現最道地、多樣化的日本料理，結合臺南在地食材，為您提供獨一無二的美食體驗。

在這裡，您將感受到寬敞舒適的環境、親切的服務以及與親朋好友共享的愉悅時光。期待您的光臨，讓我們一同在聚樂日本料理餐廳創造難忘的回憶。臺南丼飯餐廳推薦

盡管我從小就跟隨父母在攀西的山坳中生活，但這并不影響我內心深處期盼與海洋相見的執著夢想。在我心中，大海是那樣神圣與美好，大海里有著無數個故事等著我去聆聽。記得上初中時，我好幾次把寫著“我要看大海”的紙條塞進漂流瓶，然后扔進江中，想看看是否會有生活在海邊的小伙伴撿到它。 正所謂“念念不忘，必有回響。”在我而立之年，幼年的夢想終于有幸變成了現實。因工作需要，我來到廣西北海，這個位于北部灣畔的明珠。北海是一座風光秀麗的濱海城市，北海的百年老街備受游客喜愛。老街沿街大都是中西合璧的建筑，韻味獨特也處處彰顯著歷史底蘊，當然街上也有各種小吃，足以滿足游客們的各種口味。 剛到北海時，我總是利用周末的時間去海邊，踏著輕柔的細沙，看著潮起潮落的美景。差不多近一年的時間，我和朋友們一起跑遍了北海市所有的海岸線，海洋文化在耳聞目睹的親歷中漸漸地豐滿起來。 南萬漁村是北海西北角冠頭嶺下的一個小漁村，也是我最喜愛的海景“打卡”點，這里家家戶戶都以捕魚和海產品加工為生。聞著陣陣飄來的海腥味，看著當地人一筐一筐把撈捕到的各種海產品搬進大院，望著家家戶戶門口曬著的成排的蝦米和貝類，我感覺自己像在做夢一般。海邊的景致，是那樣新奇獨特，讓我如癡如醉。 有一天，機緣巧合，在熟人的介紹下，我搭乘漁民的小船，駛入海中。在遠離海邊約1公里的地方，我登上漁民的捕撈平臺，饒有興趣地看著他將一張大網絞起來，出水之時，許多魚蝦在不停地跳躍。跳躍的魚兒、迎面吹來的海風，讓我心曠神怡。 在大海中，遠遠地望去，碼頭靜臥在冠頭嶺的懷抱中，一艘艘機帆船往來于航道之中，我的思緒不自覺地飄向遠方。據考證，北海的合浦是海上絲綢之路的始發港之一。有好幾次，我來到古老的碼頭，在殘存著貝殼和舊船遺骸的海灘上，試圖找尋著歷史的遺跡。眼前浮現出一幅幅壯觀的場景，那些即將遠航的海船，滿載著瓷器、絲綢等貨物，在親人們的送行下，駛離港灣。接下來的日子，他們要在波瀾滔天的大海上航行許久，直到換回珍稀的寶石、香料和藥材等物品。海上絲綢之路為繁榮沿線各國的貿易，促進文化交流做出了巨大的貢獻。 海洋是奇幻的，它時而溫柔寧靜，海風習習，呵護著千萬的漁家百姓；時而又暴躁如雷，巨浪滾滾，似乎要吞噬一切阻擋它的人和物。我在海中感受著大海的神秘，也在大海中看到了無限的希望。湛藍的大海啊，謝謝你，讓我感受到了天地的神奇；美麗的北海啊，等著我，我一定會再來拜訪你的。 >>>更多美文：情感日志

十歲以前，就不說了，無非是淘氣和不懂事。 十三、四歲的時候，開始對女孩有好感，但是那時候他離女孩遠遠的，并且以討厭女孩自居，生怕被同伴嘲笑。 十五歲的時候，聽到大人們說某某男人好花，把女朋友甩了，女孩自殺了。他覺得這人真狠毒，自己將來一定要做個癡情的男人，一定要一生只愛一個人。 十六歲的時候，他喜歡上了一個女孩，他們彼此都很喜歡對方,仍然和往常一樣，臟兮兮的在灰土飛揚的操場上踢球,但是他非常幸福.有別的女孩喜歡上了他，但是他離別的女孩很遠，他心里面只有自己那個女孩，他覺得看別的女孩都是對她的不忠。 十七歲的時候，中專畢業了。終于和自己喜歡的女孩分別，坐火車去學校的時候，感覺自己離她越來越遠，心像被掏空了一樣。還在想自己一定不會忘記她，等到自己成功以后一定要去找她。 十八歲的時候，她的回信中告訴他，自己有了男朋友。于是他偷偷的哭了一個晚上。 十九歲的時候，他開始墮落，交網友。打扮得時尚而酷，而且漸漸的學習著討好女孩的話。發現別人能做的，自己也一樣。他學會了講葷笑話，并且以看旁邊的女孩子臉紅為樂趣。 二十歲的時候，他忽然發現自己變得很有能力追求到女孩，但是卻沒有了愛的能力。于是他在自己QQ上寫下了如下的話，其實每個男孩，本來都是想做一個感情專一的好男人的。其實每個男孩，本來看女孩子都是看臉而不是胸部的。其實每個男孩，本來都是不會講葷笑話的。其實每個男孩，本來都是渴望愛一個人直到永遠的。 只是，沒有任何女孩愛這樣的男孩，她們覺得這樣的男孩太幼稚，太古板，沒有情趣。 于是男孩開始改變，變成女孩喜歡的那種嘴角掛著壞壞的笑玩世不恭或者幽默開始學會說甜言蜜語而不是心里想說的話，開始學會假裝關心，學會給女孩送小飾物討好她學會如何追求，如何把握愛情。 或者看破紅塵，游戲情場，成為女人恨恨的那種男人他們可以很容易俘獲女孩子的心但是他們也會在黑的夜里叼著煙流淚。 心里有愛的時候，沒有女孩有了女孩，卻永遠沒有了愛的感覺在聽到女人抱怨世上沒有一個好男人時候，他不會再去努力做個好男人，只是微笑著擦肩而過。 >>>更多美文：愛情文章

第一次看見鐵線蓮是在廈門鼓浪嶼，傍晚跟老公在島上漫無目的地散步，忽然發現映入畫面的是柵欄后一截鐵絲圍墻，上面纏繞著一種植物，葉子很稀疏平常，最是那花，讓我怦然心動，這是哪來的妖精？深深沉醉的魔幻藍紫，如貴婦裙裾，閃著神秘光芒，七八片花瓣聚攏在花蕊，深深淺淺的藍紫，如一蓬毛茸茸的半球，絲絲縷縷扣人心弦。我看見的時候不是極盛，花瓣已有美人遲暮的倦怠，可是即便隔著柵欄，那慵懶繾綣的倩影，滿含妖嬈而古典的情懷，猛然吸引了我這顆花癡的心。 后來花友告訴我，它叫鐵線蓮。好一個驚艷的名字，韌如鐵絲，花開如蓮。鐵線蓮能耐零下20攝氏度低溫，在江南地區，跟月季一樣是可以戶外直接栽種的植物，也是造園的最美主角。打開淘寶，銷售鐵線蓮的店也特別多，很多花友的淘寶史就是一部血淚史，淘寶鐵線蓮一定不能貪圖便宜，太多開小花的轉子蓮冒充鐵線蓮。 鐵線蓮早春開花的一般都在老枝上，秋季復花多單瓣。暮春開花的要經過冬天強剪，新枝新芽新花。過了秋天，鐵線蓮的枝葉就枯萎敗落，好事多磨，曾經我媽一看籬笆邊好多枯枝敗葉，勤勞的她統統拔了個一干二凈，其中包括我的鐵線蓮枝葉。痛徹心扉的感覺后，立即給它們施肥整地，好在又發芽了六棵。初春，發芽的鐵線蓮看起來毛茸茸，我喜歡多蘭重重疊疊的豐茂，喜歡條紋小鴨水波紋粉粉卷邊，喜歡一簾幽夢的清新，喜歡總統幽幽藍紫的神秘……春天，看見鐵線蓮花開如奔騰的小浪花，在姹紫嫣紅的花園，在鐵藝拱門上，在斑駁的墻面上，心里的快樂滿足便無法用言語來形容。所以無論資深花癡還是才入坑的花友，幾棵精品鐵線蓮比如小鴨、總統等是必備的。陽臺族建議買矮生大道鐵線蓮，也可以過過鐵線蓮的癮。現在我們這群勤奮的花癡們已學會扦插壓條嫁接，花友間的分享已足夠滿足互相的品種收集。 鐵線蓮比月季得病蟲害的機會少，但最可怕的是枯萎病，也許只是一場大雨后的初晴，家里繁茂的鐵線蓮會忽然全株枯，好像重瓣的更容易中招，多次防不勝防后，就多地栽單瓣鐵線蓮：波蘭精神、總統、花火等品種，重瓣的妖嬈，單瓣開爆的其實亦不輸風采。 鎮江也是野鐵的故鄉，在焦山千柳灘大片柳林里，生長了好多野生鐵線蓮，每年四五月，是野鐵繁花期，纏纏綿綿的野鐵頂著淡粉藍的小花，纏繞在柳樹雜草上，吸引很多花友去觀賞。所以被稱之為千柳野鐵，現在焦山那里每年都在開發建設，每年都有新變化，明年千柳灘的千棵柳樹和千柳野鐵，你們是否依然安好？ >>>更多美文：散文隨筆

HA1155VEFE15EF

台南一日遊必到-日式料理特色居酒屋推薦》台南輕旅行必到-日本居酒屋居酒屋推薦》
台南聚餐丼飯居酒屋推薦》 讓味蕾盡享天婦羅的酥脆，聚樂台南日本料理邀您共襄盛舉台南日本料理合菜推薦》 日本串燒燒烤愛好者，來聚樂台南日本料理一起享受美食吧！